Kodėl verta rinktis buko medžio dulkes šaltam rūkymui?

• Natūralus aromatas: Bukas suteikia patiekalams švelnų, lengvai salstelėjusį medienos dūmų aromatą, kuris puikiai dera prie įvairių maisto produktų.
• Tinka šaltam rūkymui: Specialiai pritaikyta konsistencija leidžia palaikyti mažą temperatūrą ir užtikrina tolygų dūmų srautą.
• Švarus produktas: Pagamintos iš 100% natūralaus buko medžio, be cheminių priedų, todėl yra visiškai saugios naudoti su maistu.
• Ilgas ir stabilus degimas: Smulkios dulkės užtikrina lėtą ir stabilų degimą/smilkimą, leidžiant dūmams įsigerti į maistą be perkaitimo.
• Universalumas: Puikiai tinka tiek tradicinėms, tiek modernioms rūkykloms, taip pat ir šalto rūkymo generatoriams.

Kam tinka buko medžio dulkės?

1. Mėsai: Idealios rūkytos jautienos, kiaulienos, vištienos ar dešrų gamybai, suteikiant švelnų medienos skonį.
2. Žuviai: Tobulai dera su rūkytomis žuvimis, kaip lašiša, upėtakis ar silkė.
3. Sūriui: Puikus pasirinkimas šaltai rūkytų sūrių gamybai, suteikiant išskirtinį aromatą ir skonį.
4. Kitiems produktams: Galima naudoti riešutams, daržovėms ar kiaušiniams, pridedant subtilaus dūmo prisilietimą.

• Nužievintos ir gerai išdžiovintos buko medienos dulkės puikiai tiks bet kokiam jūsų turimam šalto rūkymo generatoriui.
• Dulkių poreikis kiekvienam generatoriui skirtingas, nes tam turi įtakos generatoriaus dydis.
• Su PROflame EXPERT generatoriumi jums užteks 300 g dulkių, kad pilnai jį užpildytumėte.